Georg Ratzinger, le frère du Pape, dit de leur mère:
«Elle était le plus vieux de huit enfants et son enfance a été l'un des privations. Sa journée commence au milieu de la nuit. En plus de travailler dans de ses parents, boulangerie, fabrication du pain et "brezn" tous les jours, elle a aussi dû prendre soin de ses jeunes frères et sœurs. "Afin d'aider avec le revenu familial, elle est bientôt envoyé à travailler pour les autres. Notre mère était un cuisinier, un bon cœur femme, avec une grande et belle disposition fonctionnalités. Elle pourrait faire un peu de tout, elle a eu beaucoup de l'imagination, ainsi qu'un grand sens pratique, de sorte que dans ses mains, vraiment des choses extraordinaires a pris forme à partir de pratiquement rien. Elle a dû ses talents de cuisinier à sa mère dont la devise était «Chaque femme devrait savoir comment faire la cuisine!"
"Notre mère travaillait comme cuisinier pour un violoniste aveugle à Salzbourg, puis pour une Zacharie général à Wiesbaden. Ensuite, elle a travaillé à l'Hôtel Wittelsbach à Munich, où elle était en charge de la préparation de desserts.
"Beaucoup plus tard [en tant que femme mariée], elle a travaillé pendant deux saisons comme cuisinier de pension Glueck im Winkl, en Reit suis Winkl. Elle a dû contribuer à la famille parce que nos finances père de la pension a été très modeste et nous les enfants ont besoin d'argent pour notre école.
"Pendant un certain temps, elle a également travaillé à Kufstein. J'ai rencontré la dame, elle a travaillé, qui servent à lui dire," Cher fille, il ne faut pas oublier que le Tyrol a rassemblé les anges ensemble ". De ce fait, ma mère très heureuse parce que de ses racines Tyrol du Sud ".
Maria Peintner-la mère de Joseph Ratzinger - le Pape de grand-mère maternelle - a été Tauber-Maria Peintner. Elle est née le 29 Juin , 1855, à Rasa, près de Bressanone, à Anton Peter Peintner de l'AICA et Elisabeth Maria Tauber de Rasa. Ils se sont mariés sur 11 Février 1858 en l'église de Sant'Elena à Rio di Pusteria. Maria Tauber gauche du Tyrol pour Muehlbach dans Kiefersfelden, en Bavière. [Intéressant, le nom allemand de Rio di Pusteria est Muehlbach]. En 23 Juin , 1885 [plus d'un an après la mère du Pape est né], Maria-Tauber Peintner et Isidor Rieger a adopté la pré-nuptiale examen par le curé Joseph Sailer à Rio di Pusteria. Le document affirme, "La mariée est bien chargé dans la religion." Ils se sont mariés sur 13 Juillet , 1885, dans Absam, près d'Innsbruck. Le couple est ensuite passé à Rimsting où ils ont ouvert une boulangerie. [L'histoire dans l'ancien compte, c'est qu'ils ont été forcés de quitter Rio di Pusteria après une terrible inondation ruiné leur entreprise.] Ils ont vécu pour voir l'ensemble de leurs huit enfants bien établi.
Georg Ratzinger décrit son grand-mère maternelle ainsi: «Elle était une dame assez robuste, une forte. Quand elle a mal, les coins de sa bouche ont été sévèrement rejetée. Elle pourrait être très brusque." Ida Langer, un cousin de l'frères Ratzinger, a dit de sa grand-mère: "Elle a passé toute sa jeunesse à Rio di Pusteria. Les dix dernières années de sa vie - elle est morte en 1930 - elle a vécu mes parents dans la maison en Rimsting. Nous avons pris soin d'elle et nous l'aimait beaucoup. Elle nous raconté de merveilleuses histoires de Val Pusteria, et comment un moulin sur la rivière Isar a été emporté par les eaux un jour de crue, réduisant la famille à la pauvreté.
"Plus tard, mes grands-parents ont acheté une boulangerie à Rimsting - en 1890. Il était un petit, ils ont commencé très petit, mais ils ont réussi de plus en plus dans l'entreprise par travail acharné. Leurs huit enfants, y compris ma mère, a prononcé le pain dans des paniers en osier à des clients dans la mesure du Harras (devenu une partie de Prien) et effectuent le voyage de retour, toujours à pied, jusqu'à la Ratzinger Heights. [N'est-il pas providentiel que la famille s'installe dans le secteur connu sous ce nom?] Ils quitter la maison dès 5 heures à faire ces livraisons - trois pains, deux pains il ...."
La grand-mère du pape est décédée le 17 Juin 1930, à l'âge de 75 ans. Georg Ratzinger se souvient: «À l'enterrement de Rimsting, mes parents étaient là avec nous trois enfants."
Georg et Joseph au séminaire de Bressanone.